L’histoire de Daniel Pei représente une savoureuse fusion de cultures et de succès professionnels. Daniel est originaire de Pékin, en Chine, et son parcours l’a conduit au Nouveau-Brunswick. Sa formation en génie civil, son esprit créatif, sa capacité à relever de nouveaux défis et l’obtention d’un MBA à l’UNB ont fait le reste… lui instiller le goût de se lancer en affaires. C’est ainsi que Yuzu Sushi Moncton devenait son premier projet au Canada.
Daniel n’a pas seulement été attiré par la réputation de fraîcheur des ingrédients et de créativité des menus de Yuzu Sushi. Il y a vu une occasion d’établir des liens avec la population de Moncton. Il a pris une part active à la vie locale, en faisant du bénévolat et en participant à la fondation de l’Association des gens d’affaires immigrants du Nouveau-Brunswick (AGAINB) d’abord en qualité de membre du conseil d’administration, puis aujourd’hui, en tant que président. Ses fonctions lui donnent l’occasion de donner aux nouveaux arrivants du Nouveau-Brunswick les moyens d’agir, comme il en a eu la chance lui-même.
Yuzu Sushi with a Moncton Twist
Yuzu Sushi Moncton, sous la direction de Daniel, est devenu un rendez-vous incontournable pour les amateurs de sushi. Le restaurant s’approvisionne en ingrédients locaux les plus frais chaque fois que c’est possible, ce qui garantit la qualité exquise de chaque plat. La passion de Daniel ne s’arrête pas à l’assiette. Il propose un menu unique et des initiatives qui reflètent la chaleur et le caractère de Moncton, ce qui fait de Yuzu Sushi le chouchou des Monctoniens.
L’inspiration, une bouchée à la fois
L’histoire de Daniel est une source d’inspiration pour les immigrants qui aspirent à se lancer en affaires et témoigne de l’importance de prendre de nouveaux départs. Son souci du partage culturel et de la création d’une conscience communautaire transparaît au Yuzu Sushi Moncton. Son équipe et lui vous invitent à découvrir la fusion de saveurs novatrices et l’hospitalité authentique qu’offre Yuzu Moncton.
Quoi manger demain à l’heure du lunch? Ne cherchez pas plus loin : Yuzu a tout ce qu’il vous faut! Mangez sur place, commandez un plat à emporter ou renseignez-vous sur les services de traiteur pour votre prochain événement.